1,6 kg nötfärs
3 dl ekologiskt ströbröd
6 dl 3% ekologisk mjölk
3 st ekologiska ägg
4,5 tsk salt
4,5 krm svartpeppar
2 finhackade gula lökar
Låt ströbrödet svälla i 10 min.
Fräs ev löken i smör.
Blanda ihop färsen.
Rulla köttbullarna och lägg dem på en smord plåt.
250 grader 5 min för små och 10 min för stora.
Det blir ingen färg, men eftersom jag fryser dem och steker när vi ska äta så blir de perfekta. Jag har även prövat att koka i buljong, men jag har inte lyckats hitta någon god buljong så det gör jag inte om.
Det blir ju riktig snabbmat bara att koka potatis, pasta eller mos och göra en god sås. Halverade pannbiffar på tekaka med ett salladsblad är ju perfekt utflyktsmat.
Senaste kommentarer