Detta receptet har åkt runt på några av e-postlistorna jag är med i och det är verkligen gott! Har du inte testat det så tycker jag att du ska göra det. Snabbt och enkelt.
Fisk kokt i såsen
3 msk vetemjöl
2 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
1 dl matlagningsgrädde
1 msk smör
1 msk pressad citron
1 knippa dill
400 g fisk av torsktyp i bitar
Gör såsen genom topp- eller bottenredning.
Blanda ner grädde, buljongtärning och smör.
Koka upp under omrörning.
Det blir en väldigt tjock sås, men fisken släpper vätska så den blir bra när den är klar.
Häll i citron och smaka av med kryddor.
Lägg ner fisken i såsen och låt det sjuda under lock utan omrörning.
Färsk ca 5 min, frusna ca 10 min.
Servera med kokt potatis och rårivna morötter.
Senaste kommentarer