Varm smörgåstårta Paruski

400 g nötfärs
1 finhackad gul lök
2 dl kokbar Crème Fraiche
1 paket djupfryst dill
½ paket djupfryst persilja
salt & peppar
1 paket landgångsbröd
2 st tomater

Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg upp 3 st landgångsbröd på en plåt.
Skiva tomater och ost.

Fräs lök och köttfärs.
Krydda
Blanda ner dill, persilja och Creme Fraiche
Låt allt puttra tills nästan all vätskan kokat in

Fördela färsen på landgångsbröden.
Lägg på ett nytt lager bröd.
Fördela de skivade tomaterna på brödet och täck med ost.

Gratinera ca 10 min eller tills landgångarna fått fin färg.

Pastasallad

5 dl kokt, kall pasta
1,5 hg rökt skinka eller kall fräst köttfärs
1 finhackad rödlök
Isbergssallad
röd paprika
2 dl lätt creme fraiche
Dijonsenap

Börja med att blanda ihop creme fraiche och senap och låt det stå en stund.

Blanda ihop salladen med såsen.

Passar utmärkt som tillbehör till grillat nu i sommar. Blanda i grönsaker som du tycker om.