Korv Stroganoff på mitt vis

1 finhackad gul lök
500 g mager falukorv i tunna strimlor
1 tsk paprikapulver
1 msk idealmjöl
3 msk tomatpuré
1 msk chilisås
1 msk svensk senap
1 hönsbuljongtärning
3 dl vatten
3 dl gräddfil
Salt och svartpeppar

Fräs lök och korv tills de fått färg
Strö över vetemjöl och rör om.
Tillsätt övriga ingredienser och låt rätten puttra på svag värme i ca 5 min.
Späd ev med vatten om du tycker såsen är för tjock.

Servera med ris och en god sallad

Ugnsstekt falukorv

500 g falukorv
senap
ketchup
ostskivor

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär en djup skåra längs med hela falukorven.
Fyll fickan med senap, ketchup och ost
Gratinera ca 20 min.

Höj till 225 grader, lägg några skivor ost ovanpå och grädda ytterligare ca 5 min.

Servera med potatismos och sallad