Ett recept som jag fick från konsulenten på Viktväktarna för många år sedan.
1 paket bacon
4 kycklingbröst i strimlor
1 tärnad squash
4 tsk olja
1 finhackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk paprikapulver
250 g hackade färska champinjoner
2 msk kycklingfond
2 dl vatten
4 tsk maizena
pressad citron
1 msk finhackad persilja
salt och peppar
Knaperstek baconet och torka av det.
Skölj pannan och fräs squashen 4-5 min.
Häll allt utom maizena, bacon och kryddgrönt och låt det puttra i 10 minuter.
Red med maizen a och smula ner baconet.
Krydda och klipp över persilja.
Servera med klyftpotatis och grönsaker.
2,5 gul + potatis (vet inte vad det blir i points)
0 Svar till “Kentucky-kyckling”